Mag ik dat zeggen? Dat mag ik zeggen!

bakkerijsupportColumns, Storytelling

Al enkele maanden speelde ik met de gedachte om deze column te schrijven. Omdat het niet in mijn aard ligt om andermans initiatieven te bekritiseren deed ik het niet. Onlangs vroeg een bakker-ondernemer me om er toch iets over te … Read More

Welkom bij Lidl de warme bakker!

bakkerijsupportColumns, Storytelling, Winkelcoaching

Het moet niet gekker worden dacht ik. Met grote abrireclames claimt de discounter de specialist te zijn. Al in 2010 introduceerde Lidl het ‘verse’ broodjesconcept in Nederland, maar onlangs begon de grote uitrol. En bakkers die vlakbij een Lidl zitten … Read More

Storytelling: Vermijd de bullshitradar!

bakkerijsupportColumns, Storytelling

Storytelling bakkerij bakkers sprookjes bestaan niet

Storytelling is hot in onze branche en dat snap ik wel. De consument is vandaag de dag wars van gelikte reclames die geen enkele vorm van geloofwaardigheid bevatten. Men is op zoek naar authenticiteit en échte verhalen. Daarom past storytelling … Read More

Doe jij al aan geurmarketing?

bakkerijsupportColumns, Storytelling, Winkelcoaching

Er is geen ander zintuig dat de emoties van de mens zo sterk beïnvloedt als geur. Een belangrijke reden waarom geurmarketing al enkele jaren hot is. Geurmarketing zorgt voor een herkenbare identiteit van de winkel, een prettige sfeer, een langere … Read More

Weg uit het grijze midden!

bakkerijsupportColumns, Storytelling

weg uit het grijze midden bakkerij support joep gommans

In de week dat ik deze column schrijf heb ik voor een groep enthousiaste bakkerij ondernemers uit Noord-Holland een presentatie mogen verzorgen met als onderwerp ‘weg uit het grijze midden’. Het is al maanden het onderwerp van gesprek wanneer we … Read More

Be good, and tell it!

bakkerijsupportColumns, Storytelling

Be good and tell it

Een zeer gewaardeerde collega vertelde me onlangs dat hij er een beetje moe van werd. Moe van alle prijzen en bekers die we “aan elkaar” uitdelen tegenwoordig. Op elke bakkersgevel of bus vinden we tegenwoordig wel een titel “de beste … Read More